Tutti gli articoli per: Aragosta

L’aragosta è un crostaceo particolarmente apprezzato per la prelibatezza delle sua carni ed è il piatto principe delle cene più sofisticate ed eleganti. Un’esempio di un menù a tutta aragosta? Cocktail di aragosta per antipasto, un primo piatto di linguine all’aragosta e pomodorini e per secondo aragosta alla Catalana.

  • Aragosta Arrosto

  • In abbondante acqua salata, scioccare l’aragosta per circa 4 minuti [2] [3], lasciarla raffreddare e successivamente, tagliarla in 2 [4] [5] [6]. In un tegame portare a bollore abbondante acqua e sal[...]

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