Tutti gli articoli per: Astice

L’astice è un grosso crostaceo presente anche nel nostro mar Mediterraneo, molto apprezzato in cucina per il suo gusto delicato e raffinato. Una delle preparazioni più celebri è un primo piatto: le succulente linguine all’astice in bellavista; si presta comunque perfettamente anche alla realizzazione di antipasti succulenti e secondi piatti raffinati.

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