Tutti gli articoli per: Orata

L’orata è uno dei pesci più apprezzati e richiesti per la sua polpa di altissima qualità, soda e saporita. Chef blasonati la utilizzano per realizzare i loro menù, ma anche a casa si posso realizzare antipasti, primi e secondi eccezionali… un esempio? Arrosto di orata marinata o orata in crosta.

  • Scegli i pesci dell'Estate

  • In attesa che faccia capolino la vera estate, quella dove ci si deve riparare sotto gli ombrelloni, e non sotto gli ombrelli; ecco la lista dei pesci del nostro mar Mediterraneo da preferire in questi[...]

Iscriviti alla Newsletter per ricevere le nostre esclusive ricette!