Acidi grassi Omega-3, poche calorie, proteine ad alto valore biologico e poi sali minerali, vitamine: il pesce è una miniera di sostanze benefiche per il nostro organismo, ricordiamocene quando stiamo pensando alla prossima ricetta!
Ormai lo sanno tutti che consumare almeno 3 volte alla settimana il pesce fa bene alla salute.
Ma qual è il miglior modo di preparare e cucinare il pesce?
Un team di ricercatori dell’Università de[...]
Pesce azzurro in tutta salute: quali sono i pesci azzurri che abitano i nostri mari? Scopriamone insieme proprietà e ricette per mangiar bene e sano.
Spesso sentiamo parlare di “pesce azzurro”, [...]
Il nostro blog è ricco di articoli che spiegano e illustrano i benefici del pesce sull’uomo: consumarne almeno tre volte al giorno diminuisce la probabilità di infarto o ictus.
Alcuni studiosi cana[...]
Per proteggere il proprio organismo da malattie degenerative come l’Alzheimer un aiuto importante può venire anche da quello che mangiamo: non facciamo mai mancare sulla nostra tavola alimenti come la[...]
Con la lotta ai grassi saturi, al colesterolo contenuto nella carne rossa e alle sostanze potenzialmente nocive legate alla cottura alla piastra o alla griglia, il pesce sta diventando sempre più una [...]
Il pesce, grazie alla presenza nelle sue carni degli Omega 3 rappresenta uno dei migliori alimenti per un regime alimentare corretto, quasi al pari di frutta e verdura.
I nutrizionisti consigliano un[...]
Un recente studio afferma come l’alimentazione influenza fortemente il nostro umore: il cosìddetto “cibo spazzatura” è infatti pericoloso non solo per il cuore, ma addirittura per la salute mentale, a[...]
Fin dalla tenera età è importante, ricorda la Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale (SIPPS), riuscire a far seguire una dieta ai nostri bambini in grado di farli crescere sani evitando ca[...]
Uno degli aspetti che deve sempre essere preso in considerazione quando si decide di comprare del pesce fresco è la scelta del nostro fornitore.
Mai infatti acquistare in un negozio, pescheria o su[...]
Il freddo degli ultimi mesi ha messo a dura prova la salute di tutti noi italiani: raffreddore, virus parainfluenzali e simil-influenzali sono i principali nemici da sconfiggere. Ma come?
Quando sc[...]
Il pesce, grazie alla presenza di Omega 3 nelle sue carni, aiuta la circolazione, conserva fluido il sangue, protegge il cuore.
Recenti studi hanno però portato alla luce un' importante considerazi[...]
Un recente studio dell'Università di Cambrige pubblicato sul British Medical Journal afferma come il consumo costante a tavola di pesce azzurro riduce il rischio di malattie come ictus.
Da molto te[...]
