Tutti gli articoli per: Pesce Spada

Venduto in pratici tranci, il pesce spada è molto richiesto oltre che per il suo sapore delicato e la consistenza carnosa, anche per l’assenza di lische che lo rendono estremamente facile da preparare. Un menù? Antipasto: carpaccio di pesce spada con capperi, primo: pasta con pesce spada e melanzane, secondo: pesce spada al salmoriglio.

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