Tutti gli articoli per: Rana Pescatrice

Questo pesce dall’aspetto bizzarro, viene commercializzato dopo che la grossa testa ricoperta di creste e spine, è stata eliminata. Dalle carni prelibate, paragonate a quelle dell’aragosta, può essere cucinato in primi piatti come zuppe e ragù, ma anche come antipasti o secondi piatti.

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