Bufala di mare

FAI LA SPESA!
manuela romeo
Ingredienti per 4 persone:
Gamberi rossi freschi a piacere
Mozzarella di bufala a piacere

4 stelle in base a 1 recensioni
Difficoltà:
Preparazione:
Cottura:

Porre in frigo la mozzarella per una mezz’ora affinché si asciughi e non tiri fuori latte.
Pulire bene i gamberi privandoli del filetto interno.
Tagliare la mozzarella a fette e adagiare un gambero su ogni fetta.
Condire con qualche goccia di olio d’oliva e peperoncino.

Ricetta scritta da:
Manuela Romeo
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