Ricette di pesce - Fresco Pesce

Ricette

Carabineros in teriyaki sauce, al profumo di zenzero

Alta Cucina del Mare, Antipasti, Rubriche

Sashimi di salmone con arancia, pepe rosso di Sichuan e finocchietto selvatico

Antipasti, Antipasti: Le nostre ricette

Ostrica Belon con granita di mela verde al wasabi

Alta Cucina del Mare, Antipasti, Rubriche

Fish and chips di salmone

Antipasti, Antipasti: Le nostre ricette

Cubismo di tonno, con aceto di fragole e ribes, menta

Antipasti, Antipasti: Le nostre ricette

Nigiri di capesante con uova di salmone

Antipasti, Antipasti: Le nostre ricette

Zeppoline di lievito madre con gamberi rossi

Alta Cucina del Mare, Antipasti, Rubriche

Gnocchi con carciofi saltati in fondo di acciughe, su fonduta di taleggio

Alta Cucina del Mare, Primi, Rubriche

Polpettine di sugarello

Alta Cucina del Mare, Antipasti, Rubriche

Gamberi su té di zafferano

Alta Cucina del Mare, Antipasti, Rubriche

Sashimi di ventresca di tonno rosso, con zeste di limone verde e cipolla rossa di Tropea

Antipasti, Antipasti: Le nostre ricette

Crudo di salmone con cetrioli, pere e salsa ponzu

Antipasti, Antipasti: Le nostre ricette