Primi archive | Fresco Pesce

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Percorso di paccheri con vongole veraci e salsa di limone

Primi, Primi: Le nostre ricette

Gnocchetti di seppia e ricotta, con sughetto di vongole e bisque di gamberoni

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Vermicelli al pesto di ricotta, con spada in scrigno di fiore di zucca

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Vermicelli con vongole veraci, al profumo di bergamotto

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Vermicelli con moscardini e acqua di mare

Alta Cucina del Mare, Primi

Vermicelli in cottura passiva con sugo di cozze alla marinara

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Vermicelli in salsa di acciughe

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Vermicelli risottati in acqua di pomodoro, con pesto alla cetarese

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Mezzanelli con verdure al wok e colatura di alici di Cetara

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Vermicelli con acqua di pomodoro e alici in olio cottura all’aglio e al limone

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Zuppetta di fiori di zucca, patate e zucchine, con alici fresche e capperi croccanti

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Bucatini in colatura di alici al dente

Alta Cucina del Mare, Primi

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