Spurgate le cozze mettendole per almeno 2 ore in acqua e sale, dopo fatele cuocere in una padella. Una volta aperte sgusciatele lasciandone intatta qualcuna così da poterla utilizzare per abbellire il piatto.

Preparate il sugo di pomodoro facendo soffriggere prima l’aglio e quando il sugo sarà pronto aggiungeteci le cozze, salate e pepate aggiungendo poi il prezzemolo tritato ed il peperoncino.

Intanto cucinate la pasta scolandola al dente e quando sarà pronta mantecatela in padella con il sugo.

Impiattate e servite la vostra pasta con cozze abbellendo il piatto con qualche guscio.