-
Sandwich di alici
- Eviscerare, spinare, sfilettare e rimuovere la spina dorsale delle alici [2][3][4][5]. Subito dopo, in abbondante acqua salata, stracuocere le patate a cubetti [6]. Appena fredde le patate, schiacciar[...]
Tutti gli articoli per: Alici
L’alice, conosciuta anche con il nome di acciuga è un piccolo pesce azzurro dalle mille virtù: possiede un altissimo contenuto in acidi grassi Omega-3 ed un gusto eccellente che lo rende l’ingrediente perfetto per numerosissime ricette: provatele crude, per un antipasto all’insegna della tradizione, oppure per condire saporiti primi piatti o realizzare gustosi secondi.
-
Rigatoni con alici e ciliegino
- Eviscerare, spinare e sfilettare le alici avendo cura di rimuovere anche la spina dorsale [2][3][4][5]. In una padella antiaderente oleata, iniziare a soffriggere la cipolla, il prezzemolo tritato e i[...]
-
Alici marinate*
- Eviscerare, deliscare e sfilettare le alici [2][3][4] e inoltre, togliere la spina dorsale [5]. In una ciotola, preparare una marinatura a base di succo di limone, aglio, prezzemolo, olio, peperoncino[...]
-
Alice fritta con ricotta e rucola
- Eviscerare, deliscare e sfilettare le alici [2][3][4] e inoltre, togliere la spina dorsale [5]. Passare i filetti nel pan trito in attesa di cuocerli [6][7]. In una ciotola d’acciaio capiente, versare[...]
-
Il pesce azzurro
La denominazione di "pesce azzurro" non si riferisce ad un gruppo scientificamente definito di specie ittiche, ma è utilizzata commercialmente per indicare alcune varietà di pesci, generalmente di pic[...]
© Copyright 2016 - Eure Internet Marketing & Advertising S.r.l. - P. IVA 02137040982 - Google+ - Siti amici - PubblicitÀ - Disclaimer - Modifica Impostazioni Privacy