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Spaghetti alla chitarra con vongole
- Mettere, per 20’circa, le vongole a bagno in acqua e sale, sciacquarle sotto l’acqua corrente, quindi porle in un pentola, e farle aprire a fuoco vivo; sgusciare le vongole tenendone da parte alcune c[...]
Tutti gli articoli per: vongola
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Spaghetti con Vongole in bianco
- Mettere a bagno, in acqua e sale, per 2h le vongole; trascorso questo tempo sciacquarle più volte sotto l’acqua corrente e metterle in un ampio tegame, già riscaldato in modo da far aprire le valve. [...]
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