Canocchie alla provenzale
FAI LA SPESA!
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di canocchie1/2 bicchiere di olio
5 spicchi d’aglio
1/4 di vino bianco
1/4 di vino bianco
2 cucchiai di prezzemolo tritato
200gr di pan grattato
Difficoltà:
Preparazione:
Cottura:
Lavare le canocchie, metterle in una pirofila, una accanto all’altra e irrorarle con l’olio; cospargerle d’aglio, prezzemolo ed insaporirle con sale e pepe,quindi bagnarle con il vino bianco. Far cuocere per 5’ a fuoco moderato.Togliere le canocchie dal fuoco e cospargere con abbondante pan grattato; infornare per 5’ a 180 gradi.
Ricetta scritta da:
Angela Italiano
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