-
Spada al salmoriglio con cous cous
- Preparare un brodetto di pesce con le lische di pesce azzurro fresco (sauro, sgombro) e gallinella. Aggiungere al brodetto acqua di pomodoro scottato e ottenere un fumetto ricco di profumo e sali[...]
Tutti gli articoli per: Pesce azzurro
-
Sauro su letto di risotto
- Pulire il sauro, eviscerarlo, sfilettarlo, ridurlo in filetti sottili, che andremo a realizzare battendolo leggermente tra due fogli di carta forno dopo averlo "marinato" con olio, aceto champagne e[...]
-
Zuppa di fagioli con pesce azzurro e gamberetti
- Lasciare a mollo i fagioli in acqua fredda 12 ore. Scolarli, sciacquarli sotto l'acqua corrente, metterli a cuocere circa 60 minuti sempre partendo da una nuova base di acqua fredda, aromatizzand[...]
-
L'osteoporosi si combatte a tavola
A causa dell'invecchiamento della popolazione, l'osteoporosi, malattia molto diffusa nei paesi occidentali, è in continuo aumento. L'osteoporosi causa un numero elevatissimo di costi e colpisce 5 [...]
-
Il pesce azzurro combatte i dolori osteoarticolari
Il pesce azzurro, contiene pochissimo mercurio e molti acidi grassi Omega-3, ed ha la proprietà di alleviare i mal di schiena. Il benessere della schiena viene garantito dai vasi sanguigni il cui co[...]
-
Gli antichi rimedi funzionano sempre
L'olio di fegato di merluzzo veniva dato un tempo ai bambini per prevenire il rachitismo. Oggi viene ancora utilizzato perché allevia gli stati infiammatori cellulari che potrebbero incentivare l’[...]
-
La sagra del pesce tra gusto e tradizione
Musica, calore e allegria sono i tre aspetti che meglio descrivono al meglio la sagra. L’Italia dai mille volti e dalle tante tradizione ogni mese dell’anno rallegra il suo popolo con le sagre più[...]
-
Il connubio perfetto di vino e pesce
- Per un pranzo perfetto anche il vino ha il suo ruolo principale nel teatro del gusto. Da tempo immemore nella tradizione gastronomica non solo italiana il pesce é sempre accostato al vino bian[...]
-
Il pesce come segreto di bellezza
- Non é necessario conoscere gli intrugli più strani e i prodotti più bizzarri per avere una pelle fresca e giovane sempre e dei capelli forti e belli: tutto quello che serve é a portata di forchett[...]
-
C'era una volta la sarda a beccafico
Questa meravigliosa ricetta della tradizione siciliana ha una storia del tutto particolare: facendo un salto indietro nel tempo, scopriamo che i nobili siciliani erano ghiotti di un piatto che vede co[...]
-
Pesce e sole per fare il pieno di vitamina D
Con l'arrivo dell'estate, il caldo e le ore di luce che aumentano, è naturale passare più tempo all'aria aperta baciati dai raggi solari.
Ebbene sappiate che crogiolarvi a bordo piscina o in riva a[...]
-
Pappa Fish. I bambini promuovono il menù di pesce!
Si è da poco conclusa, con i Pappa Fish Days la campagna educativa alimentare “Pappa Fish. Mangia bene, cresci sano come un pesce” promossa dalla Regione Marche con il cofinanziamento del FEP (Fondo E[...]
© Copyright 2016 - Eure Internet Marketing & Advertising S.r.l. - P. IVA 02137040982 - Google+ - Siti amici - PubblicitÀ - Disclaimer - Modifica Impostazioni Privacy