Un primo piatto semplice da realizzare che rispecchia tutta la nostra cultura e che porta in tavola il sapore del mare e l’energia data dalle proteine dei legumi.

Tenete i ceci a bagno per 10 h circa e poi fateli cuocere per 30 min.

In una padella con olio e qualche spicchio d’aglio fate aprire le cozze precedentemente pulite.

Aggiungete poi i ceci (tenendone una porzione da parte) e fate cuocere il tutto per 5 min circa aggiungendo i pomodorini tagliati a dadini.

A questo punto frullate la porzione di ceci che avevate messo da parte e aggiungetela al sugo.

Se avete deciso di fare di ceci e cozze il vostro primo, dopo aver fatto cuocere la pasta lasciandola al dente, mantecatela in padella con il sugo ed impiattate.

Buon appetito!