Sgrassare la pancetta tagliata a julienne fino a renderla croccante quindi scolarla dal grasso.
nella stessa padella stufare la cipolla a julienne unirvi la pancetta e bagnare con poco vino bianco.
unire poco brodo di carapaci degli scampi precedentemente puliti e ridurre a metà; quindi versarvi la panna e portare a bollore.
Versare il composto in un contenitore ermetico e lasciar macerare per un paio di ore.
Nel frattempo lavare i ciliegini metterli in una teglia con carta forno con un po di sale, un filo di olio,pepe,basilico prezzemolo.
mettere in forno nella parte superiore del gril a 160 gradi per circa 20 minuti.
Trascorso il tempo,riscaldare il composto a profumare le code di scampi con cannella ed il curry e rosolarle in padella con un filo di olio,
sfumare con poco vino bianco ed unire piu` della meta` di bisque.
Lessare la pasta scolarla molto al dente e mantecarla con la salsa carbonara profumandola con abbondante pepe.
Impiattare adagiando il resto del guazzetto di scampi nel fondo del piatto e porvi sopra il nido di spaghetti adagiarvi dei ciliegini