Baccalà all’erba limoncina, con cous cous in brodo di zafferano Alta Cucina del Mare, Primi, Rubriche
Entrèe di ostrica con avocado, purea di mela verde e salsa guacamole piccante Alta Cucina del Mare, Antipasti
Gnocchi con carciofi saltati in fondo di acciughe, su fonduta di taleggio Alta Cucina del Mare, Primi, Rubriche