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Proprietà nutritive

L’assunzione giornaliera di Omega-3 è consigliata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Gli Ome

ga-3 sono acidi grassi polinsaturi che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare e quindi abbia

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La buona reputazione del pesce sulla tavola degli italiani ha origini antiche, ma trova legittimità

e plausibilità solo negli anni 70, quando un gruppo di ricercatori inglesi si accorsero che la dieta

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È un fatto ormai assodato che l’alimentazione esercita un’influenza diretta sulla salute di tutti n

oi. Le proprietà dei cibi possono avere influenze positive o negative sull’organismo umano. L’a

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Le molteplici qualità del pesce fanno di questo alimento un’ottima fonte per diete dimagranti , per

diete finalizzate a contrastare alcune malattie cardiache, e per soddisfare i palati dei più fini

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Il consumo di pesce crudo sta aumentando progressivamente ogni anno. Dai piatti mediterranei più con

osciuti quali le ostriche , il tonno, le alici , il salmone ed il pesce spada marinato siamo arrivat

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Una recente ricerca della McGill University, pubblicata sulla rivista specializzata American Journal

of Clinical Nutrition, ha messo in luce l’azione preventiva del pesce contro il tumore alla prostat

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