Lavare per bene le vongole in acqua corrente [2], trasferirle su un tegame capiente e a fuoco medio attendere che di aprano [3] [4] ricordandosi che, una volta cotte, verranno filtrate conservando la loro acqua di cottura [5].
Tagliare il pomodoro a cubetti [6] e trasferirlo su una padella antiaderente oleata insieme all’aglio, la cipolla, un pizzico di sale [7] e lasciare brasare a fuoco medio per circa 20 minuti.
Nel frattempo che va avanti la salsa, cuocere i fusilli lunghi in abbondante acqua salata e dopo qualche minuto, quando saranno ancora al dente, trasferirli sulla padella insieme al pomodoro, maneggiando energicamente.
Dopo altri 5 minuti, unire qualche vongola, e bagnare leggermente con la loro acqua di cottura [8].
Spegnere la fiamma e servire i fusilli su un piatto fondo ben caldo guarnendo con qualche altra vongola e un ciuffetto di prezzemolo [9].