Primi archive | Fresco Pesce

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Ravioli di limone con gamberi rossi, su brodo di triglia

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Risotto capesante e porcini

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Risotto ai funghi porcini con “suggestioni” di ostrica

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Risotto con Valdobbiadene e carabineros all’arancia

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Risotto allo zafferano, con tartare di gamberi rossi e fiori di zucca

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Risotto con clorofilla di sedano e prezzemolo e cruditè di gambero rosso di Mazara affumicato

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Maltagliati all’uovo con fagioli, guanciale, cozze e pesto di prezzemolo

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Calamarata rigata con rana pescatrice, in guazzetto di pomodori datterini

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Risotto al nero di seppia con scorfano e pomodorini

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Riso al curry con gamberi e pomodorini

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Gnocchi con vongole e pomodori di Pachino

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Risotto alle vongole con cime di rapa

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